O mais representativo dos eventos de vinho alguma vez realizado na Madeira inicia-se já na próxima sexta-feira, dia 30, no Centro de Congressos do Funchal. O ESSÊNCIA DO VINHO - MADEIRA conta a representação recorde de cerca de uma centena de produtores, nacionais e estrangeiros, num total que ascende a um milhar de vinhos em prova.

O programa do evento, que se estende até domingo, 2 de dezembro, contempla também a realização de um conjunto de provas temáticas de vinhos, workshops para profissionais da hotelaria e restauração, harmonizações enogastronómicas e sessões de show cooking. 

Entre os destaques do programa, sublinhe-se a realização de uma prova de Vinhos Madeira do século XIX, de uma prova com 12 vinhos emblemáticos de diferentes partes do mundo, provas comentadas de grandes vinhos do Alentejo, dos vinhos durienses de Domingos Alves de Sousa, da Quinta dos Carvalhais (Dão) e do portefólio da Bacalhôa Vinhos de Portugal (Setúbal). Conceituados chefes de cozinha vão harmonizar criações gastronómicas com vinhos e protagonizar show cooking, havendo também lugar à realização de workshops para profissionais sobre a implementação de um programa de vinho a copo em restaurantes, bares e wine bars e a melhoria do serviço de vinhos nesses espaços.

Entre os especialistas convidados realce, do lado do vinho, para as presenças de Rui Falcão (crítico de vinhos da revista WINE-A Essência do Vinho), Manuel Moreira (sommelier e crítico de vinhos da WINE-A Essência do Vinho), Raul Riba d’Ave (wine expert), Domingos Alves de Sousa (produtor), Diogo Albino (produtor Quinta do Frade), Gabriela Santos (Niepoort), Rui Madeira (VDS), entre outros. Pela gastronomia, o ESSÊNCIA DO VINHO - MADEIRA contará com os conhecidos chefes de cozinha Chakall, Ljubomir Stanisic, Vitor Matos, Benoît Shinton, Carlos Magno e Octávio Freitas.

A 1ª edição na Madeira

O ESSÊNCIA DO VINHO - MADEIRA é um evento que resulta de uma parceria estabelecida entre o Diário de Notícias da Madeira e a empresa EV-Essência do Vinho, líder em Portugal na produção de eventos enogastronómicos e responsável, entre outros, pelo “Essência do Vinho - Porto”, tido como “a principal experiência do vinho em Portugal” e que em 2013 celebrará 10 anos.

“Pela primeira vez realizamos um evento com a designação ‘Essência do Vinho’ fora do Porto. Decidimos fazê-lo porque a marca é já garantia de qualidade e diferenciação em matéria de eventos de vinho e porque sempre tivemos em perspetiva a realização de um evento de qualidade, muito focado no público consumidor, no Funchal. Felizmente, encontramos um parceiro ideal para concretizar esse objetivo, o DN Madeira, e temos excelentes expetativas para esta primeira edição”, refere Nuno Botelho, diretor da EV-Essência do Vinho.

“A Madeira tem necessidade de receber um evento de vinhos com qualidade, que consiga atrair os mais conceituados nomes do vinho não só da ilha como do resto do país. Trata-se de um território que possui muitos consumidores, que tem um setor profissional em crescendo e que também recebe anualmente milhares de turistas. Acreditamos que esta será a primeira de várias edições do ESSÊNCIA DO VINHO - MADEIRA, tendo a convicção que este evento rapidamente se afirmará no calendário português”, sublinha Roberto Passos, diretor comercial do DN Madeira.

“Este nosso otimismo deve-se à fantástica recetividade que obtivemos de produtores e marcas de vinho, bem como a um programa que acreditamos ser muito completo e diversificado, capaz de atrair público consumidor e profissional. As ações com especialistas e chefes de cozinha constituem, certamente, um grande salto qualitativo nos eventos de vinho que até aqui têm sido realizados na Madeira e a ilha bem o merece”, conclui Nuno Pires, também diretor da EV-Essência do Vinho. 

O ESSÊNCIA DO VINHO - MADEIRA abre portas ao público na sexta-feira, dia 30, das 15h às 21h. Sábado, 1 de dezembro, funcionará no mesmo horário e domingo, terceiro e último dia, das 14h às 20h. A entrada tem um custo de 10€ por pessoa.

O programa detalhado do evento, informações adicionais, inscrições nas atividades do programa e aquisição prévia de bilhetes estão disponíveis online, em www.essenciadovinhomadeira.com


José João Santos | WINE-A Essência do Vinho